E mai ușor decât crezi să faci tacos acasă, iar gustul e cu mult mai bun decât cel de la Taco Bell. Caut de ceva vreme taco shells, dar nu am văzut la noi în magazine, eu mi le-am luat din UK, dacă vedeți taco shells pe undeva let me know. Lipiile de tacos fac și ele o treabă grozavă, așa că nu e musai să bătătoriți raioanele hipermarket-urilor în căutare de taco shells, am făcut-o eu înaintea voastră, e în zadar 😀


tacos

Ingrediente pentru tacos:

4 lipii pentru tacos (sunt destul de ok cele de la Lild) sau 4 taco shells

300-400 g piept de pui

2 linguri ulei de măsline

sare, piper

1 linguriță cumin

Un borcan de sos pentru tacos (eu am luat unul mild de la Mega, are cam 230g)

O conservă de fasole roșie Sun Food

O conservă mică de porumb dulce (opțional)

1-2 avocado

2-3 ridichi

8-10 felii de jalapenos murat

O lămâie

Jumătate de salată iceberg

tacos

tacos

Tăiați puiul cubulețe și puneți-l într-un bol cu uleiul de măsline, sare, piperul și cuminul, amestecați bine și dați la frigider până vă ocupați de restul ingredientelor. Tocați mărunt salata icerberg, puneți-o într-un bol alături de ridichile tăiate felii subțiri și porumbul (dacă vă place), stoarceți jumătate de lămâie, adăugați un strop de ulei de măsline, sare și piper. Tăiați felii avocado-ul și stropiți-l cu zeama de la restul de lămâie. Puneți o tigaie pe foc, lăsați-o să se încingă, adăugați un strop de ulei de măsline apoi puneți bucățile de pui, lăsați-le să se rumnească pe toate părțile, adăugați sosul pentru tacos, adăugați fasolea roșie, o ceșcuță de apă și lăsați să ajungă totul la punctul de fierbere, dați focul mai mic și mai lăsați câteva minute până ce sosul de reduce un pic. Puteți încălzi lipiile într-o tigaie încinsă, dacă vreți să faceți o aroganță și stați bine cu silueta ungeți lipiile cu niște maioneză, dar e foarte bun și fără, adăugați puiul cu sosul de tacos, dacă aveți prin casă niște brânză cheddar acum e momentul să o scoateți la lumină și să radeți un pic peste pui, urmează un strat generos de salată, feliile de avocado și cele de jalapeno, împachetați totul așa cum vă place, shawarma style or taco style & enjoy!

tacos